-35%
The Bastard Phantom steelpan Large 28 cm genitreerd staal
Stalen hapjespan van 28 cm voor de kamado Large. Bakt, braadt en gratineert op direct vuur tot hoge temperaturen.
Meer stuks, lagere prijs
Categorieën : De Smid Lifestyle
SKU : LOU-DES-374
Beschrijving
Gerechten uit de kamado in één pan
De bodem van 24 cm contactvlak bakt 800 gram kippendijen in 18 minuten op 200 °C. De rand van 5 cm houdt 1,5 liter stoofvocht binnen de pan bij sudderen op 140 °C. Twee grepen van 12 cm lang tillen de volle pan van 1,8 kg veilig uit een dome van 35 cm hoog.
Genitreerd staal houdt zich zo
Nitreren hardt de toplaag tot 800 HV en sluit poriën tegen roest bij buitengebruik. De anti-aanbakwerking laat een spiegelei van 60 gram na 3 minuten op 180 °C los zonder spatel. Na 200 vaatwascycli van 65 °C blijft de laag krasvast voor houten en siliconen spatels.
Schoonmaken na het barbecueën
Spoel de pan van 28 cm af met water van 50 °C en een zachte borstel. Droog 2 minuten op 100 °C op het rooster en wrijf de binnenzijde in met 5 ml zonnebloemolie. Stapel de pan met een vilttussenlegger van 30 cm om krassen te voorkomen.
Veelgestelde vragen
Kan de Phantom Steel Pan op open vuur?
Ja, het genitreerde staal verdraagt direct houtskoolvuur tot 350 °C zonder kromtrekken.
Functies
-
28 cm past op rooster van Bastard Large
-
genitreerde laag werkt anti-aanbak zonder coating
-
mag in vaatwasser op 65 °C programma
-
2 mm staal wordt in 4 minuten heet
-
Inhoud: circa 1,5 liter
-
Diameter: 28 cm
-
Materiaal: genitreerd staal
-
Onderhoud: vaatwasserbestendig
-
Eigenschap: roestvast, anti-aanbak
-
Geschikt voor: The Bastard Large
-
Verkoper: Lounge Tuinmeubel
