The Bastard Urban Medium Complete kamado barbecue mat zwart Ø42 cm

Deze kamado kookt voor circa 6 personen op een rooster van Ø42 cm. Bespaar €875,42 ten opzichte van de adviesprijs van €1.025. De matzwarte keramiek houdt warmte van 80 tot 350 °C vast.

Koken voor gezelschap op één vuur

Het Multi Level Cooking System verdeelt hitte schild en rooster in twee helften. Daarmee gaart een hele kip op 180 °C op het ene niveau terwijl groenten op 220 °C grillen op het andere niveau. Het omkeerbare rooster draagt een wokpan of paellapan van 28 tot 32 cm.

Past deze Bastard bij jouw tuin

Het onderstel van gegalvaniseerd staal meet circa 130 cm breed met uitgeklapte zijtafels van 2 x 40 cm. Controleer een doorgang van minimaal 70 cm voor het frame en 100 cm vrije ruimte rond de keramiek voor het open scharnier. Het gewicht van circa 85 kg vraagt een vlakke tegel- of betonvloer.

Keramiek, gietijzer en 6 mm rvs in gebruik

De 6 mm dikke staven van het rvs-rooster geven schroeistrepen van 4 mm breed aan vlees van 2 cm dik. De gietijzeren precisie-topschijf stelt de luchttoevoer per 5 °C bij. Keramiek van 2,5 cm dik koelt na sluiten van de schuiven in circa 90 minuten terug naar 50 °C.

Zo start en onderhoud je de kamado

Vul de rvs-kolenmand tot maximaal 2,5 kg houtskool van 5 tot 10 cm stukmaat. Leeg de rvs-as-opvanger na elke 2 sessies met de meegeleverde pook. Borstel het rooster met een messingborstel bij 200 °C en dek de kamado na afkoeling af met een hoes van 75 x 65 x 120 cm.

Complete set in de doos

Keramische kamado Urban Medium van 57 x 65 x 85 cm, onderstel, 2 zijtafels, plate setter van Ø40 cm, kolenmand en as-opvanger zitten in de verpakking.